Генератор ледяной воды – это оборудование, позволяющее генерировать ледяную воду в замкнутом цикле, используя для этого аккумулированный лёд. Ледяная вода образуется при таянии льда, который был накоплен за время отсутствия нагрузки. Использованная для снятия тепловой нагрузки ледяная вода, нагревшись, возвращается обратно в бак со льдом, где опять становится ледяной. И так пока не растает весь лёд. Основная характеристика – количество аккумулированного льда, время регенерации льда и максимально возможная пиковая нагрузка.
Вам необходим генератор ледяной воды? Мы можем изготовить для вас льдоаккумулятор за 4-5 недель. Для подбора ГЛВ вам необходимо описать технологический процесс на вашем предприятии. Приведем пример правильного заполнения.
| Время суток | Продукт | Кол-во продукта, кг | Начальная температура | Конечная температура |
|---|---|---|---|---|
| 7.30-8.00 | Молоко | 500 | 26 | 4 |
| 7.30-8.30 | Сливки | 100 | 55 | 4 |
| 8.30-9.30 | Молоко | 1000 | 26 | 4 |
| 8.30-9.00 | Сливки | 100 | 32 | 15 |
| 8.30-9.30 | Сметана | 100 | 96 | 6 |
| 15.00-15.30 | Сливки | 100 | 96 | 6 |
| 15.30-17.30 | Сливки | 100 | 96 | 6 |
| 16.00-18.00 | Молоко | 1000 | 96 | 4 |
| 20.30-22.30 | Ряженка | 500 | 96 | 30 |
| 5.30-6.00 | Ряженка | 500 | 30 | 15 |