Основная функция овощехранилищ – сохранение свежести, вкусовых свойств, товарного вида фруктов и овощей. Компания «ПМ-Профимастер» использует холодильные машины для различного типа холодильных камер и складских комплексов. Специально для овощехранилищ разработаны технические решения, реализация которых обеспечивает заказчику следующие условия и результаты:
- охлаждение продукции с +20˚С до 0˚С;
- хранение продукции при температуре от -2˚С до +10˚С;
- возможность при необходимости оперативно изменять параметры охлаждения и хранения.
Холодильное оборудование для овощехранилищ подбирается индивидуально, оптимальное как со стороны энергопотребления, так и эффективности работы, при этом дополнительно учитываются степень наполненности и скорость закладки продукции. Холодопроизводительность выбирается в зависимости объемов склада и вида закладываемых на хранение овощей.
Описание промышленного холодильного оборудования
Холодильные установки для овощехранилищ — замкнутая система, включающей в себя компрессор, регулятор потока, конденсатор и испаритель. Принцип действия заключается в постоянном кругообращении хладагента, которое обеспечивается работой компрессора. Охладительные системы устанавливаются как в хранилищах с контейнерным типом хранения, так и навальным.
Состав промышленного холодильного оборудования
- поршневые компрессоры Bitzer пользуются заслуженной популярностью во всем мире благодаря своей универсальности, высокой эффективности, бесшумной работе, надежности и ремонтопригодности;
- компрессора герметичного типа, на основе известных производителей, таких как Maneurop или Copeland;
- технология «спирального» компрессора гарантирует стабильную работу в сложных условиях;
- прочные испарители с большой площадью поверхности обеспечивают длительный срок службы с высокой эффективностью;
- воздухоохладители Friterm – мировое признание оптимального соотношения «Цена-Качество».
Варианты исполнения
Существует три основных способа исполнения холодильного промышленного оборудования:
- Раздельное оборудование;
- Моноблочное исполнение;
- Холодильное оборудование в составе воздуха-смешивающей установки (ВСУ-Х).
Установленное холодильное оборудование
Оборудование установлено в нескольких овощехранилищах в п. Новая Надежда Волгоградской области. Недалеко от Волгоградского Аэропорта.
